Cviljenje cicad.
Z mano pije čaj
Moja senca je na steni …
Maeda Fura (1889 - 1954) Prevedel A. Dolina
Predstave sodobnih ljudi o poklicu in preživljanju prostega časa japonskih samurajev so na splošno precej stereotipne. In stereotipi, ki so že v našem času, se samodejno prekrivajo s katero koli podobo zgodovinskega in literarnega junaka japonskih romanov.
Zamisel o samurajih le kot dobrih mečevalcih, ki si zagotovo ne bodo odrekli užitka pri razmišljanju o svojem veličastnem oklepu, ni presenetljiva. Morda so v času redkega preživljanja prostega časa našli čas za skiciranje nekaterih pesniških vrstic, hkrati pa združili svoj ne preveč pogost navdih z mislimi o nepovratnosti smrti in izumili različne načine srečnega »odhoda« iz življenja. V resnici je bilo ravno obratno. Mnogi samuraji v rokah niso držali niti meča. Najverjetneje so Buda učili dobesedno oni. Toda tudi tisti, ki so zasloveli s svojimi vojaškimi podvigi, še zdaleč niso bili vedno krvoločni morilci in "razbojniki", ki so bili poslušni svojemu gospodarju, nosili so na desetine ogrinjal, ki so vlekle glave svojim gospodarjem.
Tudi danes Japonci kljub hitremu tempu svojega življenja še vedno najdejo čas za razmislek o pomenu svojega obstoja, o krhkosti bivanja. Letna tradicija občudovanja cvetja - hanamija - kot stoletne tradicije, ki je nastala v obdobju Nara (710 - 784), deluje kot značilnost japonskega samuraja, prefinjenega in prefinjenega bojevnika.
Razlika med samuraji v mirnem življenju in na bojišču je precej jasno vidna. Zjutraj smo vstali - zvečer odšli spat. Tu je vse kot ostalo. Zaradi dokazovanja svojega socialnega statusa so morali posebno pozornost nameniti stranišču, na primer lasem. Občudovali so rože, opazovali sončni zahod, se lahko od srca nasmejali predstavam gledališča Kobuki. Včasih so seveda pili sake, se spogledovali z mladimi ženskami, si niso odrekli uporabe odvečne hrane. Vendar pa je posebno razvit občutek za lepoto razlikoval te bojevnike od bojevnikov drugih regij Evrazije. To pomeni, da je bila vzgoja samurajev tako rekoč zelo izredna po mnenju istih Evropejcev, saj tudi naravne razmere, ki obdajajo učence, niso bile povsem običajne.
Od vitezov zahodne Evrope so zahtevali le kompetentno uporabo orožja, jahanje, lov in igranje šaha. Vse! Veščine dobrega viteza, arabskih vitezov Faris, so vključevale sposobnost "ceniti plemenitost konj in lepoto žensk". Presenetljivo je, da so konji na "seznamu interesov" med Arabci zasedli vodilni položaj v primerjavi z ženskami. Toda pri pismenosti do ostalih so bili resno manjvredni. Karlo Veliki je bil nepismen. Njegovi prizadevni poskusi zlaganja črk ga nikoli niso naučili brati in pisati. Kljub temu je bilo med njimi dobrih pesnikov in pripovedovalcev zgodb, tako kot med japonskimi samuraji. Njihova pot do kakovostnega izobraževanja se je začela že v zgodnjem otroštvu. In dodatno izobraževanje ni bilo izjema. Mnogi samuraji so ga prejeli, ko so bili v službi svojega gospodarja. Na žalost se je mnenje vitezov razvilo tako, da so dolgo časa pismenost razumeli kot klerikalno skupino, ne pa tudi zase. Domače izobraževanje se jim je končalo s častnim nazivom vitez ali veverica. Toda samuraji so po 18 letih nadaljevali izobraževanje v izobraževalnih ustanovah, kot so gimnazije. Tam so Kitajci na evropskih univerzah nadomestili latinščino.
Zdaj je jasno, da so imeli samuraji dovolj časa, da združijo vojaške zadeve s prostim časom. Špartanci niso vedeli nič drugega kot prosti čas in vojno. Isti evropski vitezi - fevdalci skoraj natančno kopirajo način življenja samurajev in jih rahlo zaobidejo na ravni izobraževanja. Po napornem, napornem dnevu, ko sta v imenu države in njegovega gospodarja opravila še en podvig, sta bila potrebna mirnost in dober počitek. In tukaj je treba poudariti, da je bil sveže skuhan čaj izjemno pomemben vir za ponovno vzpostavitev notranjega miru za japonske viteze. Vroče in dišeče. On je edini - ogrel je, pomiril, dal energijo, pomagal, da se je v trenutkih duševne sprostitve resno sprostil. Japonska obsedenost s tako navadnim čajem je dosegla točko, da razcvet svoje stoletne kulture povezujejo neposredno z dejavnostmi verske budistične šole Zen in samo zato, ker so menihi te budistične šole prinesli čaj na Japonsko iz Kitajsko, in ga popil ponoči, da bi se znebil zaspanosti.
Ta običaj so sprejeli tudi samuraji. Za to se je razvila tradicija prirejanja čajnih obredov - tyado ("pot čaja"). Od udeleženca čajne slovesnosti je bila potrebna izjemna zbranost, odmik od vsega zla, duhovno združevanje z naravo. Čajne hiše - chashitsu, so se nahajale daleč od mestnega vrveža; izvajanje japonskega rituala je zahtevalo intimno vzdušje in zasebno komunikacijo. Pitje čaja je najprej srečanje prijateljev in dobrih znancev, ki imajo skupne okuse in nagnjenja. Organizacija ustreznega vzdušja, ki je na voljo za prijazno komunikacijo, postavlja svoje pogoje za dosego tega udobja: preprostost, čistoča in korespondenca določenega vzdušja z določenimi gosti. Gostitelj hiše je gostitelj slovesnosti. Kmalu se je pojavila potreba po poklicnem organizatorju čajne slovesnosti. Takšni strokovnjaki so uživali avtoriteto med najvišjo aristokracijo in med samuraji.
Komplet jedi za japonsko čajno slovesnost:
natsume - keramična skodelica za rahlo skuhan čaj;
chasaku - bambusova ali lesena žlička;
tavan - skodelica čaja;
tyasen - metlica za stepanje čaja;
mizukashi - posoda za vodo, ki se uporablja za kuhanje čaja;
hisaku - zajemalka, ki se uporablja za točenje tople vode v skodelice;
fukusa - krpa, s katero lastnik briše čajne pripomočke;
kobukusa - krpa, na kateri gostu postrežejo skodelico vročega močnega čaja.
Dobro usposobljen mojster čaja bi moral biti sposoben hitro krmariti in reševati težave z okusom. Urejeno »čajno dobro počutje« je pomagalo spraviti tudi najbolj ostre sovražnike. Umetno okrašeni šopki cvetja, zvitek z lepo napisanimi hieroglifi ali gravurami so glavne podrobnosti notranjosti, ki opredeljujejo temo slovesnosti.
Poleg jedi so posebno pozornost namenili vazam, v katerih so okrasili majhne šopke rož. Posebnost podrobne ureditve čajne slovesnosti zelo dobro razkriva primer iz življenja japonskega samuraja Uede Shigeyasu, ki je pod sovražnikovim ognjem v nevarnosti odrezal prodajno bambusovo deblo, da bi naredil majhno vazo za čajnico. Edina materiala za izdelavo teh vaz sta bambus in keramika.
Namizni pribor za čaj ne bi smel biti pretenciozen. Kakovostna izdelava posode ni bila lahka naloga. Spretno izdelana skodelica ali kadija je bila včasih cenjena nad dobrim mečem. Praviloma je čajna slovesnost potekala v ozadju posebnega živega zvoka, ki ga je proizvedel litega vrelega kotlička na žerjavici ali stojalu. Včasih so na dno kotlička postavili železne palice različnih velikosti, ki so lahko uravnavale zvočno paleto, ki izvira iz kotlička. Na gladko brušenem pladnju so pogosto postregli lahki prigrizek, primeren letnemu času, razpoloženju in okusu gosta. Nizko preklado je prisililo, da se je upognilo, da je hrano vzelo na pladnju, in tako izenačilo vse po "višini".
Po jedi si je bilo treba umiti usta in roke, šele nato počasi popiti čaj in uživati v okusu in vonju "zelene pijače". V znak vljudnosti in hvaležnosti se je bilo vredno vprašati, od kod prihajajo jedi in kateri obrtnik jih je izdelal. Seveda jo pohvalite. Navsezadnje je vsako skodelico odlikovala edinstvenost njene oblike in vzorca. Niti dva nista bila enaka. Skodelice z razpokanimi luknjami so veljale za najdragocenejše in so bile namenjene posebej plemenitim gostom.
Suhe čajne liste smo odmerili s posebno bambusovo žlico in prelili z vrelo vodo iz čajnika v porcelanastih skodelicah. Zeleno tekočino stepamo z metlico iz bambusa, dokler se ne pojavi svetlo zelena pena. Še žlica hladne vode in vse je bilo pripravljeno za uživanje v navadnem japonskem čaju. Seveda so bili recepti mojstrov nekoliko drugačni.
Potem se je moda za čaj preselila v Evropo, pojavile so se strižnice za čaj z največjo hitrostjo dostave nove letine čaja iz Azije. Toda ta zgodba že zahteva ločen pogovor, v katerem ni več prostora za samurajske bojevnike.
Avtorja sta hvaležna podjetju "Antique of Japan" za posredovane fotografije in informacije.
